tortija

“tortija” nozīmē: No kukurūzas miltiem cepta plāna apaļa maize, iecienīta meksikāņu virtuvē, atgādina apaļu pankūku, tā ir bāze buritos un tako pagatavošanai; tortilja; tortilla; tortiļa.

Avots: Tēzaurs